鉄板の秘密 知られざる20ミリの世界

鉄板の上で素材を焼くというシンプルな料理ですが、
実はその鉄板には知られざる奥深い世界があります。
フライパンと鉄板の違いは厚さです。
鉄板は厚ければ厚いほど蓄熱効率が高まり安定して
分厚い肉をのせても温度が下がらず、しっかり焼けるからです。

上質なゆとり空間で…

歓送迎会、法事、各種パーティー等、30名様まで承ります。

鉄板焼 ステーキ屋 甚

ステーキ屋 甚

  • 群馬県前橋市日吉町4-37-6
  • ランチ  11:30〜14:00(L.O.)
  • ディナー 17:00〜21:00(L.O.)
  • 火曜日定休
  • TEL:027-231-7337
甚 外観